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もっと鹿欲満たしたい!~え?マリアージュもかれこれ11年!2011冬編~ [ワイン]

いったん沸いた欲を治めるってのは、本当に難しいものですね~(汗)

ティッシュ屋の若旦那も、あんなギャンブルにのめり込むようなお人では、

なかったそうですよ。。。(誰が言ってんだか、ほんと???はてな。。。?)

今そんな彼の気持ちがよく分かる、鹿欲にまみれたワイノーです。    <- x

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ニュイサンジョルジュ レ シェニョ 02 ロベール シヴィヨン

鹿には熟成したニュイサンジョルジュが、よく似合う。

この鹿欲を満たすには、もう菊池シェフの鹿を堪能するしかないってぇ! 

行ってきたのはコジトのご近所のル ブルギニオン。

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ほんと内装が可愛くって、いつもいい雰囲気のお店。

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アミューズのシュー 二十個くらイケるっす

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うにとコンソメのジュレ的な

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鰻をカレー風味でソテー 今度鰻でカレーつくろうかぁ!からの~

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ホウボウのソテー 香ばしさ満点、でぇのぉ~

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お待ちかねの鹿肉のステーキィ~!マジ素敵!!!

黒胡椒の風味、柔らかな肉の触感。本当に最高だわぁ、これ~

シヴィヨンの02ニュイサンジョルジュの、熟したフルーツ感の強い香り、

これまた熟成したピノ ノワールのオレンジの果実感、

タンニンが解けた果実の旨み。鹿肉と最高にマリアージュしました!

 

あ、そうそう~!私も家人とマリアージュして、かれこれ11年経ちましたよ~(汗)

この前日は、家人に薔薇と酒を献上し、

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ヴィルマール クレアシオン 00  あ、うちミレニアム婚です(爆)

明日あたりは高島屋で、また光る石の刑ですね。。。(泣)

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シャンボール ミュジニー コンベット 02 フレデリック マニアン 

久々に家人もお酒が進んだ様で、お気に入りのシャンボールを、開けました。

まる11年、特に今年は本当に衝撃の一年でしたが、またこの一年もよろしくです。

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さらにマリアージュが得意技になりそうな、マリアージュ12年目突入のワイノーでした~


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コメント 16

Mont

素敵なインテリア、フルコースでお祝いだったんですね。
このお店、あこがれです~♪
お食事、薔薇で記念日過ごしてカッコいいな。
またまた光る石ー(^-^)v
Wino さん、太っ腹~。
あらためて、おめでとうございます!!
by Mont (2011-11-27 01:09) 

Wino

Mont様、
鹿欲もやっとこさ落ち着いたです(笑)
うちは年末に家族の誕生日や記念日が、盛りだくさん(汗)
まだまだ出費は加速しそう?
by Wino (2011-11-27 09:42) 

べひん

普通のお家のダイニングみたいな感じの店ですね~~
肉がもう涎物ですね!!
来月神さんの誕生日ですが、普通にシャンパンしか用意してないな(汗
どうするか・・・・・
by べひん (2011-11-28 14:26) 

angie17

Winoさんが、どれほど鹿肉を楽しみにしたのかが、
そこに至るまでのお料理コメントで分かりますね(笑)

光る石の刑・・・・ステキ!(爆)
by angie17 (2011-11-28 16:47) 

Wino

べひん様、
何事もひかる石で、上手くおさまります(汗)
鹿肉あれば、なお最高!!!!
by Wino (2011-11-28 19:33) 

Wino

angie17様、
鹿をコジトで、食べてから一週間、
菊池ジェフのも食べたくって!
前日電話してキャンセル出たので、ラッキーでした♪

光る石。。。私の光る涙も流れ落ちました(爆)
by Wino (2011-11-28 19:42) 

mayu

Winoさん、こんばんは^^

ハハハ~ティッシュ屋の若旦那で大爆笑\(^o^)/
バカ旦那だね(爆)

でも今日の料理も絶対ワイン欲しくなるね^^
これは飲んじゃうわぁ。。。
鹿、そんなに楽しみにしてたのですから、きっと成仏してる!
いい、それが理想!
ねっ!
by mayu (2011-11-29 22:31) 

chercher

結婚記念日おめでとうございますヽ(^o^)丿
結婚記念日にバラとワインをプレゼントされるなんて
ロマンティックで素敵です~♡

by chercher (2011-11-29 22:49) 

Wino

mayu様、
ほんと素敵なマリアージュでした~♪
お料理とワインのドハマリな組み合わせ!
止められませんです♪
by Wino (2011-11-30 19:42) 

Wino

chercher様、
久々に奥さん孝行し、
旦那の面目を保ちました(笑)
by Wino (2011-11-30 19:45) 

エアマックス 95

今日は~^^またブログ覗かせていただきました。よろしくお願いします。
by エアマックス 95 (2013-07-28 13:38) 

エアマックス 2013

はじめまして。突然のコメント。失礼しました。
by エアマックス 2013 (2013-07-28 13:38) 

レイバン 店舗

匿名なのに、私には誰だか分かる・・・(^_^;)ありがとう。。。
by レイバン 店舗 (2013-07-28 13:39) 

エアマックス 2012

カッコいい!興味をそそりますね(^m^)
by エアマックス 2012 (2013-07-28 13:40) 

バーバリーブルーレーベル

今日は~^^またブログ覗かせていただきました。よろしくお願いします。
by バーバリーブルーレーベル (2013-08-03 08:00) 

HID 55w d2c

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by HID 55w d2c (2013-08-13 07:16) 

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